Ксантановая камедь, загуститель для бурового масла, промышленная цена, мешок 25 кг, 80 меш

Базовая информация

Модель №.	Ксантангумми
долговечность	2 года
Основное действующее вещество	Ксантангумми
Приложение	Мясо, напитки, мучные изделия, специи, желе/мороженое, хлебобулочные изделия
Смотреть	Хеллгельбес Пульвер
КК	100 % тест
Спецификация	25 кг/мешок
товарный знак	Деосен
Источник	Китай
HS-код	2918140000
Производственная мощность	100000000

Описание продукта

Смотреть	Хеллгельбес Пульвер
Град	Качества продуктов питания. Качество бурения нефтяных скважин, промышленное качество
долговечность	2 года
2 года	Форма порошка
хранилище	Прохладный
использовать	Здоровье пищевых добавок
Упаковка	25 кг/барабан
КК	100 % тест

Описание продуктаКсантановая камедь представляет собой внеклеточный кислый гетерополисахарид, получаемый путем ферментации Bacillus xanthomonas массой более 1 миллиона. Вторичная структура ксантановой камеди представляет собой обратную намотку боковой цепи вокруг скелета основной цепи, которая образует стержнеобразную структуру двойной спирали за счет водородных связей.

Приложение
1) Ксантановая камедь используется в хлебобулочных изделиях (хлебе, тортах и ​​т.п.) для улучшения удержания воды и мягкости хлебобулочных изделий при выпечке и хранении, для улучшения вкусовых ощущений и продления срока хранения хлебобулочных изделий; (2) Ксантановая камедь играет одну роль Роль в смягчении и улучшении удержания воды в мясных продуктах (3) Утолщение и стабилизация структуры пищевых продуктов в замороженных продуктах (4) Добавление ксантановой камеди в варенье может улучшить вкус и водоудерживающую способность, а также улучшить качество продукта; (5) Его можно использовать в качестве загущающего и суспендирующего эффекта для напитков, обеспечивая мягкий и естественный вкус. (6) Использование ксантановой камеди в мороженом и молочных продуктах (в сочетании с гуаровой камедью и камедью рожкового дерева) может стабилизировать продукт; (7) Такие соединения, как ксантановая камедь, каррагинан и камедь рожкового дерева, также широко используются при производстве желе и сладостей.