Как превратить консервированный томатный суп в изысканный бисквит

Все супы — это супы, но не все супы — это супы. И не смотря ни на что — каждый бисквит требует какого-то обогащения. Поскольку многие бисквиты готовятся на основе томатов, ваша любимая банка томатного супа — идеальное начало. Большинство консервированных томатных супов содержат всего несколько ингредиентов: помидоры, ароматные овощи, такие как сельдерей и чеснок, немного сахара и воду. Поэтому они являются идеальной основой.

Самая традиционная добавка — жирные сливки, но вы также можете использовать свои любимые немолочные сливки, соус или даже рис. Немного сладкого масла может даже сделать его сладострастным. После добавления загустителя в ваш любимый томатный суп вам останется только варить его на медленном огне, чтобы получить прекрасную тарелку томатного бисквита.

Традиционный бисквит содержит морепродукты, такие как омары или креветки, но по своей сути это не что иное, как густой, гладкий и сливочный суп. Насколько изысканным получится ваш бисквит, будет зависеть от вашего бюджета и свободного времени, поскольку все, что описано ниже, не требует специальных навыков.

Для традиционного вкуса добавьте вместе со сливками немного белого вина или шерри. Если это не для вас, овощной или куриный бульон прекрасно дополнит блюдо. Перед подачей украсьте измельченным свежим чесноком или базиликом. Вы можете приправить томатный биск чем угодно, включая кайенский перец. Жареные семена тмина также станут вкусным и землистым дополнением.

Если вам хочется бисквита из морепродуктов, сначала отварите лобстера, краба или креветки, удалите панцири и отложите мясо в сторону. Обжарьте ракушки в смеси сливочного и растительного масла, пока их цвет не станет более глубоким, затем удалите их и добавьте другие ингредиенты. Обязательно сохраняйте приготовленное мясо до конца, едва прогревая его перед подачей. Итак, в следующий раз, когда вы увидите в своем шкафу обычную банку томатного супа, приготовьтесь сотворить волшебство — вас ждет изысканный бисквит.